Khione
Catalano Cerasuolo di Vittoria 0,75 Cl
Catalano Cerasuolo di Vittoria 0,75 Cl
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DATI AGRONOMICI Vitigni utilizzati Frappato di Vittoria 60% Calabrese 40% Ubicazione Vittoria - 450 mslm Terreno: Sabbia rossa su scheletro calcareo Vitigno 4.500 ceppi/ha disposti est-ovest con potatura Guyot Vendemmia manuale a fine settembre 80 q.li/ha Pratiche agronomiche Elaborazione manuale senza utilizzo di prodotti chimici
Vinificazione
Con breve macerazione sulle bucce e utilizzo di lieviti OGM free, fermentazione malolattica svolta
Invecchiamento
Acciaio inox per circa tre mesi, 2 mesi in barrique di rovere francese, 2 mesi in bottiglia
Vita media del vino
5 - 6 anni
Ecco alcune domande che ci vengono poste più spesso
Domande frequenti dei clienti
Offrite prodotti senza glutine?
Sì! Nel nostro negozio offriamo una gamma di prodotti senza glutine e a basso contenuto di glutine. La nostra pasta di marca offre numerose opzioni a basso contenuto di glutine e molti dei nostri prodotti dolciari sono senza glutine e senza lectina.
Dove consegnate?
Consegniamo in tutto il Regno Unito dal cuore di Cardiff. Tuttavia, speriamo di poter spedire anche in Europa in futuro.