Khione
"Mustazza" Quasale Cabernet Sauvignon
"Mustazza" Quasale Cabernet Sauvignon
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£24.00 GBP
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Cabernet Sauvignon 0,75 Cl
Spezie orientali dolci e un leggero sentore di cacao tostato accompagnano il vino in tutte le fasi della degustazione, un frutto netto con note di vaniglia e cuoio sul finale. In bocca è armonico e avvolgente con una leggera nota minerale.
Uve: CABERNET SAUVIGNON 100%
Altitudine del vigneto: 300/400 slm
Densità di impianto: 3500 piante/ha
Sistema di allevamento: Spalliera
Tipo di potatura: Guyot
Resa per ettaro: 70 quintali
Dati analitici: alcol 13,45% vol., acidità totale 5,45 g/l., pH: 3,43.
Area di produzione
Prodotto nella Sicilia occidentale, nella tenuta Casale a Buseto Palizzolo, culla della sapienza contadina dell’antico Monte San Giuliano (Erice).
Tecnica di produzione:
Raccolta manuale in cassette con attenta selezione delle uve. Al ricevimento in cantina, diraspatura seguita da 21 giorni di permanenza sulle bucce a 25° C; dopo la svinatura, segue la fermentazione malolattica in acciaio; affinamento per circa 6 mesi in barrique.
Abbinamento:
Si abbina bene alle costolette di agnello marinate e grigliate, oppure alla parmigiana e ai formaggi stagionati.
Premi 2022
Spezie orientali dolci e un leggero sentore di cacao tostato accompagnano il vino in tutte le fasi della degustazione, un frutto netto con note di vaniglia e cuoio sul finale. In bocca è armonico e avvolgente con una leggera nota minerale.
Uve: CABERNET SAUVIGNON 100%
Altitudine del vigneto: 300/400 slm
Densità di impianto: 3500 piante/ha
Sistema di allevamento: Spalliera
Tipo di potatura: Guyot
Resa per ettaro: 70 quintali
Dati analitici: alcol 13,45% vol., acidità totale 5,45 g/l., pH: 3,43.
Area di produzione
Prodotto nella Sicilia occidentale, nella tenuta Casale a Buseto Palizzolo, culla della sapienza contadina dell’antico Monte San Giuliano (Erice).
Tecnica di produzione:
Raccolta manuale in cassette con attenta selezione delle uve. Al ricevimento in cantina, diraspatura seguita da 21 giorni di permanenza sulle bucce a 25° C; dopo la svinatura, segue la fermentazione malolattica in acciaio; affinamento per circa 6 mesi in barrique.
Abbinamento:
Si abbina bene alle costolette di agnello marinate e grigliate, oppure alla parmigiana e ai formaggi stagionati.
Premi 2022
Ecco alcune domande che ci vengono poste più spesso
Domande frequenti dei clienti
Offrite prodotti senza glutine?
Sì! Nel nostro negozio offriamo una gamma di prodotti senza glutine e a basso contenuto di glutine. La nostra pasta di marca offre numerose opzioni a basso contenuto di glutine e molti dei nostri prodotti dolciari sono senza glutine e senza lectina.
Dove consegnate?
Consegniamo in tutto il Regno Unito dal cuore di Cardiff. Tuttavia, speriamo di poter spedire anche in Europa in futuro.