Khione
GRILLO D.O.C. SICILIA Catalano75 CL
GRILLO D.O.C. SICILIA Catalano75 CL
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GRILLO D.O.C. SICILIA
Grape Variety Used: Grillo 100%
Location: Buteresi hills – Arancio Mautana district – 350m above sea level
Soil: Calcareous mixed with marly clays
Vineyard: 4,000 vines/ha arranged east-west with double-arched cane pruning
Harvest: Manual in early August – 9 tonnes/ha
Agronomic Practices: Manual cultivation without the use of chemical substances, organic farming techniques, micro-irrigation
Vinification: Without skin maceration, use of natural yeasts, malolactic fermentation not carried out
Ageing: In stainless steel for about three months, aged on the lees with batonnage (lees stirring)
Organoleptic Characteristics: Greenish-yellow colour; aromas of citrus fruits, white flowers, green apple, aromatic herbs; elegant and savoury taste with excellent acidity and persistence
Ecco alcune domande che ci vengono poste più spesso
Domande frequenti dei clienti
Offrite prodotti senza glutine?
Sì! Nel nostro negozio offriamo una gamma di prodotti senza glutine e a basso contenuto di glutine. La nostra pasta di marca offre numerose opzioni a basso contenuto di glutine e molti dei nostri prodotti dolciari sono senza glutine e senza lectina.
Dove consegnate?
Consegniamo in tutto il Regno Unito dal cuore di Cardiff. Tuttavia, speriamo di poter spedire anche in Europa in futuro.